بسم الله الرحمن الرحيم

ماشاء الله تبارك الرحمن

فكووووووورت ايش اسوي غداء

العيال خاطرهم في المصقعة بس تعذييييب الزيوت

سويت طريقة بدون زيت

يالله نبدأ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الباذنجان حلقات من جهة و احدة فقط يطلع كانه مروحة..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شفتم واضح التقطيع

تقلقل الباذنجان في القليل من الزيت مجرد تشويح فقط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نجيب مفروم ونضع عليه بصل و كزبرة و بهارات

انا استخدمت المفروم الجاهز للكباب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نكور اللحم المفروم زي الكفته

ما اعرف اشرح بس الصور وااااضحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




زوووووووم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نسوي كشنة بصل و طماط و صلصة و ملح و بهارات و نحط عليها موية وتصب فوق الباذنجان

ويغطى بالقصدير و يدخل الفرن تقريبا ساعة الا ربع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



يالله نطلعه من الفرن وبشويش طلعي الباذنجان في صحن التقديم و لاتكبي المرقة ترى العيال يحبونها...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


صور للتعذيييييييييييييييييييب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




يالله تفضلوا الله يحيكم....[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خطييييييييييييييييييييره خطييييييييييييييييره هالمصقعه لا تفوووووووتكم انا جربتهاااا

حركاااااااااااااااااااااااااااااااااااااات


والله شي طيب ومنظر ياخذ العقل