احلا شريك
صاحب الموقع
عدد الرسائل : 574
المزاج : حسب الجو من حولي
نقاط : 47468
تاريخ التسجيل : 13/11/2008
بطاقة الشخصية
الاضافات:
|
 |  موضوع: فهيتا دجاج الأربعاء يناير 27, 2010 1:28 am | |
|
- ٢ كيلو من صدور الدجاج المقطع
- علبة سجق
- علبة فطر
- ٤ حبات بندوره
- ملح
- شطه
- بصلة كبيرة
- علبة كبيرة من حبيبات الدره
- ملعقة كبيرة نعنع
- ٥ خسات
- بهار اسمر وفلفل حر
طريقة التحضير
- نضع الدجاج اولا مدة نصف ساعه حتى يتحمص جيدا
- بعدها نفرم السجق ونضعه فوق الدجاج ايضا
- نفرم الفطر ونضعه فوق الدجاج
- نخلط البندوره على الخلاط ونضعها على الدجاج مع ملعقة ملح كبيره وملعقه صغيره شطه
- نضع على الدجاج أيضاً نصف بصله كبيره وعلبه كبيره من الدره ونرش نعنع فوقها قدر ملعقه كبيره ثم نشويهم قدر نصف ساعه
- ثم نقطع الخس ونضع البهار والفلفل الاسمر وحبة فلفل ونقدمها بجانب الأرز المسلوق
|
|
ضلع قنوات
اداري
عدد الرسائل : 530
العمر : 39
الموقع : أم جـــــــرفـــان
المزاج : منـــتـ ـ ـ ـهــ ـ ـ ـي
نقاط : 46866
تاريخ التسجيل : 15/12/2008
|
| | موضوع: رد: فهيتا دجاج الجمعة يناير 29, 2010 2:19 am | |
|
مشكور احلا شريك على الطبق الرائع
و جاري تجربة الطبخة ان شاء الله تضبط معي
شكرا لك
|
|
